本店由淘宝网转战到口碑网，计划在北京开实体经营点。目前还不能送货。如果有朋友着急要货的话，可以先到淘宝网上订购，网店地址是：www.panchina.cn,另外国庆期间所有快递公司都不接发到北京的液体货，请各位朋友在节后再定购，谢谢关注！

浓缩果汁生产工艺：洗果、捡果、破碎、压榨、过滤、蒸发(浓缩）、灌装。

注意：经过压榨后的果汁本身含水量大，通过“蒸发”（没有这道工序，就不能称“浓缩”了）减少水份含量，从而提高果汁的糖度。

市场上有不少“果汁浓缩浆”和“浓缩液”的，注意看他们的配料表。在我看来不过是在果汁里加糖、或者是在糖里加果汁。有一些“浓缩果汁”号称果汁含量90%，这是开国际玩笑。如果中国浓缩果汁厂家报这样的指标给国外客户，我敢1000%肯定，没有一家厂家能出口。退一步说，如果你认可含量在90%的“浓缩果汁”，那本店销售的浓缩果汁的含量应该在600%了，因为中国浓缩果汁工厂生产时，平均6吨苹果出1吨浓缩果汁，您在饮用时也需要按1比6的比例还原。

几个数据

中国每年苹果产量2000万吨、每年浓缩苹果汁出口数量100万吨、出口量占全球70%以上；

几个概念：

纯果汁：由100%水果生产出来的、无任何外来成份。按加工工艺不同，可以区分为鲜榨果汁(Not from Concentrate，简称NFC），以天津大湖的原榨苹果汁为代表；浓缩果汁稀释还原成（From Concentrate)的还原果汁，以汇源的苹果汁、梨汁、橙汁为代表。

果汁饮料：在纯果汁（或浓缩果汁）中加水、糖、香精等食品添加剂而成的、又称“果汁饮品”。果汁含量在10-30%为低浓度,以美汁源、康师傅、纯果乐为代表。

浓缩果汁：将纯果汁中固有的水份蒸发掉、以提高果糖的含量，而生产出来的，无任何外来成份。

关键术语：衡量果汁的浓度的标准是白利糖度（Brix)。苹果本身的糖度为12 brix 左右；浓缩苹果汁的糖度为70-71 brix，因此浓缩果汁还原成100%纯果汁的比例为1：6