杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。楼外楼创建于公元1848年（清道光二十八年）。它的创始人叫洪瑞堂，是一位从绍兴来杭谋生的落第文人。他从南宋诗人林升的诗中取了三个字，把自己的小店取名为楼外楼。
原诗：山外青山楼外楼，
西湖歌舞几时休。
暖风熏得游人醉,
直把杭州作汴州！
它坐落在美丽西湖的孤山脚下，与西湖风景中的一些很有名的自然和人文景点： 平湖秋月、放鹤亭、玛瑙坡、西泠桥、苏小小墓，六一泉、四照阁、西泠印社、俞楼、秋瑾墓、中山公园、文澜阁、浙江博物馆等为邻。
最初的楼外楼 “仅是一处平房”，是一爿很不起眼的湖畔小店。但由于店主人善于经营，又烹制得一手以湖鲜为主的好菜，特别是他很重视与文人交往，使得在杭及来杭的文人雅士把来楼外楼小酌，作为游湖时的首选，因此，生意日益兴隆，名声逐渐远播。
上次也是家人过来。大家一起来的这边。很多杭州名菜都出自楼外楼！可见楼外楼的实力之强。
推荐菜： 干炸响铃 龙井虾仁 叫化童鸡 东坡肉 西湖醋鱼
[修改于2009-11-01 16:07 楼外楼菜馆总店]
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