隐泉Hatsune ——创意日本料理 隐泉的店内设计自然而温馨:白沙、卵石、瀑布、青竹、清泉从灰色的页岩间缓缓流下,在布有白石、圆岩的潭中融在一起。暖色的灯光一漾一漾地映在波纹里,在寒冷喧嚣的季节,给您一份简单的宁静和安详。 隐泉的料理.其宗在“怀石料理”。现代的人们已经很少注意这名称背后的风... 更多介绍
这家店因为离公司很近,所以经常去。
最喜欢里面的手卷,都很好吃也很管饱!每次去都挑个没吃过的吃,好像最好吃还是蝴蝶卷,因为上面有鳗鱼,里面有虾。
生鱼片只吃过三文鱼和北极贝。。不错不错,每次和我LG都咬牙切齿的吃上几份。。贵啊,好吃又心疼钱,哈哈。
还有奶酪生蚝也还不错的。
牛肉、主食、沙拉都不怎么好。特别是面食,不好吃。
所以我和LG以后去就准备点一个奶酪生蚝、两份三文鱼一份北极贝、一份手卷。应该250元差不多,吃饱吃好。
环境气氛:情侣约会
[发表于2008-12-01 11:40]
和外教一起去的日本料理店(老师极力推荐的 )!!听说这个日本料理店在北京每天排队排成必胜客一样!但是杭州人很少有人知道这个餐厅,所以人气不是很旺!里面的食物倒是非常正宗的口味(PS:比南山路上的几家日本料理店口味正宗多了 )环境也不错,特别有意思的是餐厅的正门在非常隐秘的位置,头一次去的人还真不好找~~摩托罗拉卷,培根奶酪卷,烤鳗鱼----极力推荐~~还有天妇罗~~~对了 ,梅子酒也非常好喝,喜欢吃日本料理的朋友还是非常值得去尝试一下的呢 ~~~赞赞赞!!! [发表于2008-11-25 12:49]
O MY GOD!~我发誓,这辈子再也不吃日本料理了,好可怕的味觉,天,白痴的我竟然点了那么难吃的东西,生鱼片,,,饮血茹毛的日子,小日本真当强啊,,,,,首先慕名而去,隐泉真的很隐很隐,隐得我找了大半天,打了好几个电话,终于到了,感觉周边环境不错,但很空旷,人烟稀少,好像还没怎么开发好,还在开发的样子,到了隐泉后,绕着白房子走了一圈,竟然没发现门,,,,幸好服务员亲自来接,才上二楼,,,环境还是很不错的,比较舒服,,看到菜单傻眼了,从来没吃过日本料理的我,手抄卷是啥?呵呵,就是寿司啦,平时图片上看看日本料理很好吃的样子,,店员推荐点了个三文鱼,很厚的6片。60元,10块钱一片(我和老公都不喜欢,感觉以前虽然不是正规到日本料理店吃,但酒店里都是切成薄薄的片放在冰上,沾上芥末和调料,很爽口的说),对了,这家日本料理没有自助的,是单点的,价格有点小贵,,,很艰难的吃下几块巨厚的三文鱼,软软的,淡淡的,他家的调料就是酱油,,哦,,,我的天,,,,,还有酱油煮海带,,。。还点了两个定食,,里面还有甜的鸡蛋做的,吐出来了,,,,沙拉是我目前吃过最最难吃的,好像就盐和萝卜丁还是榨菜丁拌的,,,,,不过点了个蝴蝶卷还是满好吃的,,这个是我这一餐中唯一觉得好吃的,,,白痴的我点了个寿司定食,上面是生鱼片,哦,,,再一次吐,,,,,强烈的吃不惯,以为点了那些东西两个人会吃不饱,但担心是多余的,吃了3分之一,就觉得太太太饱了,白痴的老公点了个牛肉浇饭做主食,怕吃不饱,很甜,很洋葱的味道,我点了那么多的寿司,都是实打实的米饭团子呢,,,唯一的作料是酱油和芥末,,,这口味,,,两个字来形容,可怕啊,,,好怀念香喷喷,热呼呼的饭菜啊,,,,在这么冷的冬天,我们两个傻瓜跑那么远去吃冰冷的饭团,还有淡而无味的生鱼片,,,哦,天,,,脑子发热了,哈哈哈哈,老公说就当散步吧,天气这么好,,,不过以后肯定是不会再吃日本料理了,第一次就吃怕了,哈哈哈哈 [发表于2008-11-19 20:36]
很有情调的地方。明明就是门口了,却要用竹子做一条长长的隔断,让我做做餐前运动,哈哈。日本的原始装修体现不多,过于现代了我感觉。两个人点了个摩托罗拉卷,蝴蝶卷,大虾天妇罗,三文鱼,日本酱汤,秋刀鱼,炸鸡块,三壶清酒,口碑卡打好折共370元,稍微多了一点点。
摩托罗拉卷,很不错,虾仔很Q,咬开很香。
蝴蝶卷,上面是鳗鱼的,总体寿司做的都很不错,养眼的。
三文鱼很新鲜,但是我觉得切得太厚了,不是很喜欢。
秋刀鱼,炸鸡块,大虾天妇罗真的很一般,不推荐。
我推荐2人菜单如下:摩托罗拉卷(60),泡菜牛肉火锅,鳗鱼(80),蔬菜色拉,加免费米饭,这样比较合适,喜欢鱼生的人可以将鳗鱼换成三文鱼。
[发表于2008-11-19 17:35]
隐泉日本料理最近半年口碑指数趋势分析