很棒的火锅店!
最大特色是不像其他吃火锅的地方,这里每个人面前都有一个独立的小火锅,感觉也比较安全,没有异味,小巧精致,干净方便
有四种锅底可以选择,我要的是海鲜锅底,味道还不错
酱料很多种类,不过也没有桌上放着的单里写的三十多种那么多,分两列,一列专门是酱油/花生酱/海鲜酱/辣椒酱/芝麻酱/等等的蘸料,一列是香菜/葱花/洋葱/花生粉/芝麻之类的调味,推荐:海鲜酱/花生酱/芝麻酱 配 白芝麻/花生粉/香菜/葱花.
点了牛肉/蘑菇/金针菇/竹笋/木耳/豆腐皮/冻豆腐/蟹滑/目鱼滑/白菜/白萝卜/三色面..比较多,两个人吃= =
牛肉片很赞,一点不比专做涮肉的火锅店差,不过单价贵了点,但还可以接受;
炸豆腐皮出乎意料的好吃!应该以后每次去都会点吧.
金针菇也不错,而且因为是独立的小锅,而且锅底也不会油腻,吃起来觉得很是清淡.
这里还有一个特色就是把鱼肉/虾肉/蟹肉打成泥状,放在挤花袋里挤成一条直接下锅吃,味道很是鲜美!应该是在纯肉里预先放好了部分调味料,上来就是一个直接挤花袋,肉熟了后很韧佷筋,但又不会嚼不烂!!不愧是特色,每次必点!!这次吃的是目鱼.
还有蟹滑,我们要的是做成团子的那种,就是一个蟹肉圆圆上面插一只螃蟹鳌的一半...味道也很鲜!!比其他专门做海鲜的都好吃.
三色面不要煮太久,不然就变得很烂而且没有原本的好味了.趁着还有点硬的时候捞出来,不过捞出来时要小心,很长的...我第一次就笨手笨脚的弄了好大一滩在外面.顺便一提,三色面三种颜色可是味道都一样,让人吃的很无语.
会赠送一壶甘蔗胡萝卜玉米糖水.味道还不错.
饭后会送红豆牛奶沙冰!!好喜欢啊啊啊啊啊~可是为什么要客人们吃完火锅之后送这么凉的甜品?很是换衣店家的黑暗心思...不过某只恨喜欢这种凉冰冰的甜品,虽然没什么特别的地方我承认,可是无限量赠送的承诺甚至让我想下次去就只点一个白菜,然后无限量吃红豆冰了哈哈哈哈
这是我吃过最棒的火锅!
[发布于2009-06-19 13:33 丰滑火锅深南东路店]
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