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华记烧鸡公

华记烧鸡公

华记烧鸡公第一点评:kuaiyuezhu2048
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这里本来很少来,要不是这次特别的机会,也不会有这顿收获哈。
吃过的烧鸡公店不少,这家店乍一看很普通,也不大,简单的农家装饰。
但是大家进了包厢围坐在一起准备吃的时候,氛围就这么出来了。
不大不小的桌子,刚刚可以让人紧挨着人,在大冬天的时候特别暖和。
先吃的干锅,吃完再涮,点了明虾,烧鸡公,还有牛蛙三种锅。
特别喜欢吃鸡肉,很好吃而且也不腻,2只鸡爪被一抢而空。
明虾处理了下,不会很油,炖的土豆和黄瓜都很好吃,清香脆口。
牛蛙做的很鲜嫩,大概是有别于其他锅的大料大油。
吃完干锅后就可以直接涮啦,什么料新鲜什么料好吃,涮一涮就知道了。
火锅没什么特别,特别的是火锅的味道。
大众情切的味道,会让人留恋哦。

[修改于2009-11-19 23:57 华记烧鸡公]

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招牌菜很好好吃,鱼头做的很有特色,听说最近还会搞特价菜,下次聚会还去那边,

[发布于2009-11-24 17:24 华记烧鸡公]

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fsg306

食客

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我觉得非常好呀。。烧鸡公超级好吃。。不过生意不怎么好。非常奇怪!经常吃。还便宜!!

[发布于2009-11-22 16:16 华记烧鸡公]

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在koubei上看到的一家店,店面不大,开车兜了几个来回才看到,可能因为去的时候比较晚了,店里人不多,服务员服务也比较热情,因为就2个人去吃,就点了烧鸡公,味道果然很不错,68块,然后送5个火锅素菜。是一个吃饭的好去处。下次再去试试牛蛙和虾
  • 人均消费:35.5元/人,共2人
  • 标签:烧鸡公

[发布于2009-11-22 14:23 华记烧鸡公]

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冬天去吃真叫爽啊,辣味十足,无意间路过的一家店,看起来也没什么特别的,不过里面的土鸡锅味道那个赞啊,人很多,一般吃过一次的都会去第二次,服务也很到位。下次还去,推荐给更多的朋友

[发布于2009-11-20 13:08 华记烧鸡公]

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南京的金老汉烧鸡公貌似非常好吃,可惜太远,所以就在杭州本地找一家吃吃。华记的烧鸡公也超好吃,鸡肉鲜嫩爽口,味道颇佳,吃后唇齿留香。服务也很周到。唯一美中不足的是,我消费了82元,打九折为什么是76?当时没想,付了钱出来后才开始迷茫。不过不管怎么说,以后还会光顾的,但下一次会在美食面前保持头脑清醒。
  • 人均消费:25.3元/人,共3人
  • 推荐菜:烧鸡公

[发布于2009-11-20 12:26 华记烧鸡公]

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气氛很好的店.
先是点一个干锅,然后再加汤,就变成了火锅.
土鸡锅:肉很酥很软,不知道为什么大家都要抢鸡爪,其实,鸡胸脯肉也很好吃啊
麻辣虾锅:虾非常好吃,我的印象全部在这个虾上啦.
吃火锅就和平时的火锅一样,不过对酒倒是印象深刻.
有一种叫做魔酒,包装很特别,度数很低,喝起来也觉得很不错哦!

[发布于2009-11-19 17:07 华记烧鸡公]

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第一次去华记,让我印象很深刻,不算很打,但是很干净,服务员很热情,我们点的第一个锅是虾锅,很好吃,点的是微辣的,下次去一定点超辣的吃,真的好好吃,现在都还想流口水
记得以前在傣味火锅有吃过爆爆虾,但是觉得华记的虾更大,量也足,味道更好吃。
还有推荐那边的特别酒,魔酒
哈哈,一听名字就很有吸引力,瓶子包装也很好。
这个酒度数很低,就算要开车的人,喝了也没有关系,味道淡淡的,推荐

[发布于2009-11-19 13:10 华记烧鸡公]

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不知道是我太孤陋寡闻还是太博学多才,我都不知道烧鸡公的名称还有着这样的来历。
周日下午我们几个团长开完会在老大和飞飞的带领下,来到了这家在古墩路上的“华记烧鸡公”。他家的招牌并不怎么吸引人,以至于在这条路上来来回回那么多次我还没有注意到过。可是走进去你会发现里面的人气异常之旺,其中还不乏三两老外~~哈哈老外原来也爱吃鸡~~
我们晚上点了三个锅:土鸡锅、麻辣虾锅和牛蛙锅
土鸡锅,上来的土鸡锅里的鸡已经烧得非常之烂了,烧鸡最难掌握的就是炖的火候和炖的时间,掌握不好就会吃的满口是渣~他家的土鸡锅烧得肉质非常的嫩软,可能是真的有20多味料的缘故,吃着还非常的鲜美~~我以最快的速度抢到了我的大爱:鸡爪~~这鸡爪真是烧的酥的都能把骨头糸完了~~
大虾锅,说虾全身是宝,虾头、虾皮、虾肉,介于他家的虾肉真的烧得很鲜,酌料的鲜气已经完全和虾肉结合为一体了 ~于是乎,我真的把整个虾都吃了,不吐任何宝贝。唯一缺点就是有点油~
牛蛙锅,牛蛙的肉烧的很嫩,我们是以这个作为锅底往里面加入配菜的,我想只有足够鲜的锅底才能保证后续加入的菜的味道吧~~哈哈哈

[发布于2009-11-19 05:57 华记烧鸡公]

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华记源: 一日,于驾车驶至无锡城郊,顿感腹饥。遂止步寻餐,终寻得小馆一间!于独爱鸡,直点“烧鸡公”然此鸡不食则以,食而忘返!此烧鸡公采现杀土鸡一只,保肉质鲜嫩,配以佐料二十种有余!甚为讲究!后于寻遍杭城之烧鸡公种种!均感食之无味,慎思,终下开店之决心,盛请当日烧鸡之人,入厨本店,于华字为名,故取“华记烧鸡公”
特色锅土鸡,香嫩适口,特别是鸡爪,引起了品客大战,品客就是品客 臭味相投,都钟情于鸡爪。争夺到最后 竟然一只鸡冒出了三只鸡爪,呵呵 都是因为老大喝高了,以为大家都有抢到!!后来 在土鸡锅里加入了高汤,可以做其他的火锅吃,黑鱼片、牛羊肉,金针菇,
香辣大虾锅:做得也是相当的讲究,虾背上每个都有开刀,而且一开到底,所以非常入味 而且虾壳也变得非常的好拨。
还有一个牛蛙锅,因为对牛蛙有点惧怕 而且 一筷子夹到了一个牛蛙腿,不知道是我太幸运了 还是太不幸了,我就想了 一定鼓起勇气把这条腿给拿下 不能在品客群里 落下个 胆小或者浪费的名声!所以一鼓作气闭起眼睛夹起蛙腿就往嘴里放,机械的 咀嚼了几下,嗨~~! 还挺香嫩的~! 赞~!!!
这次相聚非常之特别

[发布于2009-11-16 22:46 华记烧鸡公]

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不吃没事,吃了肯定很保养——华记烧鸡公(http://bbs1.koubei.com/viewthread.php?tid=622505&extra=page%3D1)

        店铺在文一路和古墩路的交叉口,地段偏西北了点。这两天是北风一个劲儿的吹,冰雨一个劲的下,心里边那叫一个冷清,烧鸡公以前吃过的,不过是在合肥,杭州还没吃过,这个天气当然吃火锅了,靠。
        这家店生意好火爆,要不是提前定位子,估计来了也得喝西北风。店里的装饰中规中矩,实用大方,服务员很热情,随叫随到。服务打满分。
        恰逢周末,几个自身的品客团长约到一起,好好腐败了一回,场面很热闹。
要说服务员服务满分,那老板就更没的说了,老板都亲自过来问候和服务的。老板,见我们是代表年轻人的群体,就特别拿出店里的宝贝,魔酒(一种精酿的啤酒,酒精度只有三度)给我们,所有人,不管帅哥还是MM都有喝道,感觉就是不一样的。
        华记烧鸡公这里,不只有烧鸡公,还有香辣虾,火锅牛蛙,都不错的,我们上来先一样点了一份,众人分而食之,有点钟鸣鼎食的味道呢。香辣虾不辣,有点油腻,趁热吃比较好,虾很入味哦。牛蛙很嫩,汤都很鲜,下到锅里的青菜金针菇什么的都味美难收的。
不好意思,风在吹,手在抖,心情在激动,喝酒也战栗,拍照肯定也不稳定,没办法哦,下次一定好好气定神闲了在拍。烧鸡公是招牌,说实话,确实不错的。麻辣香酥的味道都加工到骨头,不刻,一锅鸡肉已经变成了大小不等的几堆骨头,然后开始加汤,金针菇,黑鱼片,肚片,豆腐,青菜,统统在锅里翻滚,那种情境下,就是出家的和尚也会不自觉的拿起筷子,别说我们这些凡夫俗子了。

        到了吃火锅的时候了,自己家都要准备个火锅了。火锅鱼鲜,火锅牛羊肉,火锅鸡鸭,哎,老天爷赶紧赐我个皇宫大内的御厨吧。

[发布于2009-11-16 15:46 华记烧鸡公]

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牛蛙烧鸡公龙虾
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  • 地址:杭州市西湖区古墩路415-2(文一西路口)
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  • 主营: 中餐馆
  • 其他: 火锅/砂锅 川菜/渝菜
  • 附属信息:有外送服务;有包厢;免费停车;不可刷卡;

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