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真的很喜欢他家的煲,于是跟朋友庆祝生日就选在了那边.
点菜很麻烦,就把菜单交给老板去决定,于是我们就有了非常丰盛的一顿:
明虾蟹煲,每次都会点的,第一次吃的花蟹,这次因为季节关系里面是湖蟹,同去的朋友都说好呢,尤其是里面的鸡爪,土豆都扫光了,很开心啦!
葱油龙骨,第二次点,依然美味,肉很嫩,也很入味.
鱼头,端上来,很大份,上面满满铺着红菜椒,老板娘说这个菜要乘热吃,可惜我看到红辣椒就吓退了不少,其他同伴倒是吃了,说还不错.
醉雨鱼片,久闻大名,终于能尝到了,可能是上菜最晚的缘故,大家都吃得差不多了,所以没吃光,有点点浪费,做法很特别啦,不过味道要靠调味品调出来,相比较还是龙骨更符合我口味,呵呵!
其他菜,醉枣,花生,包心菜,大家都吃撑了...[发表于2008-10-12 16:34]
标签：朋友聚会
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昨天晚上和朋友一起去煲哥这里吃饭
点了湖蟹牛蛙煲，鲜香美味啊，太爽啦
还点了山寨鸡，青椒炒蛋，酱爆茄子，麻辣鱼
太好吃了
爽死了
麻辣鱼要的是越辣越好，辣椒很香，鱼很嫩
青椒炒蛋，鸡蛋嫩嫩的很好吃呢
酱爆茄子被我们搞得是葱姜蒜都没有，但是照样很美味啊，酱味儿十足，鲜啊
山寨鸡刚端上来，有点儿临安醋炒鸡的感觉，鸡块很嫩，味道超级好，我们都啃光光啦
重点说说那个湖蟹牛蛙煲，牛蛙现杀的，湖蟹都是大个头，黄鲜美啊，牛蛙好嫩的呢，湖蟹鲜美，爽啊，我们还特别加了一份土豆，土豆入味，莴笋鲜脆，还有鲜鲜的虾，千张丝，现在想起来都是口水啊
嘿嘿，下次一定还要去，真的太好吃了，而且价格也实惠
我们三个人吃了那么多才150多块
昨天还挺幸运的，到了以后马上有位子，过了一会儿就满了
幸好来得早啊
而且煲哥还送了饮料，还有一张刮刮卡，可惜差了一点点没有中奖，呵呵，不过吃得爽，吃得开心就好啦，(*^__^*) 嘻嘻……[发表于2008-10-10 10:21]
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觉得有必要上来表扬下,在这里看到好多人推荐就特别想去尝尝.刚好那天星期六,我就拿了个锅(去打包用的)想带回家慢慢享受,呵呵,一进去都吓到老板娘了,看了下厨师推荐就点了个牛蛙煲,跑去跟老板娘说因为在口碑里看到你们这家店,所以想过来尝尝,老板娘很是热情,说他们十九楼\口碑来的都有折扣,但是因为我要打包,所以没办法给我优惠,算了,反正38也不是很贵,先尝尝再说.
等了会,菜就做好了,真是满满一锅呀,而且里面不仅有牛蛙煲还有鸡爪和虾，我想大概老板娘看我是过来品尝的，特意给加的吧，反正份量很多，看的我直流口水，而且我那个锅是带盖的，就那种可以烧火锅的那种，所以保温也很好，好不容易到家了，赶紧开吃，真是爽呀，里面有土豆、大白菜、等等，鸡爪也好吃，但是虾不怎么样，可能煮的太过了点，他们这个煲比较淡，适合杭州人口味，我比较喜欢，呵呵，总得感觉还是不错的，下次还要去尝尝别的，[发表于2008-08-26 15:38]
人均：38元/人,共1人
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临时兴起，约了帮友人，直接杀过去了。
因为友人去过，所以，马上就找到地方了。如果，是单独第一次去，可能还是不太好找的。
相对于这么好的生意，店面算小的。装修的很普通。往往是这种店的菜能吃出特好的口味。墙上挂的，据说是老板娘的十字绣。
老板和老板娘都很随和。老板被大家尊称为：煲哥。有人说，女服务员就象邻家小妹，一点都没错，偶稀饭，哈。最近老被服务员欺负，这里没被欺负，服务真的很热情。所有去吃饭的，那关系处的，都和老板有一腿的嫌疑，哈哈。
因为友人常去，所以，菜单是电话先预定好的，说是，不预定，会没的。
先上来的是五谷丰登。这是素菜。里面是千张、大葱、青椒、番茄、芹菜叶、黄瓜、生菜的大拼盘。中间是一碗有炒蛋的自制酱。吃法和包薄饼的吃法相近。味道挺好的。缺点是，蔬菜分量足，千张少了点。自制酱的碗，我们吃的很干净。蔬菜剩了一点。这餐饭，除了这个有点剩下，别的都吃的很干净。
再来是龙骨。龙骨是要定的，因为取材比较特别，材料就少，没几份的。龙骨到底什么做的，那卖个关子，下次自己有机会去品尝吧。这道菜味道鲜美，绝对值得一品。
羊肉煲，料足味浓。羊肉、鸡爪、大白菜、土豆、莴苣笋。我最喜欢里面的土豆块。汤汁的味道烧进去了，土豆也无比鲜美。后来，煲哥还教了招挑土豆的方法，哈。
再来一个特色鱼头煲。这菜也要预定的。这次要不是电话先预约，不然，也吃不到的。这次是老板特意跑去为我们买的。鱼头很大。占了我们6个人桌子的半桌有的。粗看起来和剁椒鱼头没什么两样。等开吃了，就会吃出不一样了。看着很红，不辣。配料里面有酱。夹块鱼肉，沾点汤汁，美。
红烧鸡爪。家常菜啦。煮的很酥了。同行一友人的最爱。
继续
有一新菜，用醋和鸡做主料做起来的。煲哥叫我们品评，推荐个正式的菜名。这菜刚入口是醋的酸味。等这酸味一过，鸡肉的鲜美就出来了。味道很好。我们说这菜上一份的时候，煲哥说，没材料。靠，只好等下次了。同行的友人，觉得这新菜应该命名为山寨鸡，呵呵。
回锅肉。这本应该也是家常菜。这里炒出来偏甜。个人觉得，炒成辣的味道会更好。
中间，煲哥送了份甜枣。
主菜吃完后，开始喝酒聊天。煲哥又送了几个冷菜。
盐水毛豆，现烧的，不是大锅煮起来的那种。个人口味，毛豆可以再熟一点。
黄瓜粉皮，非常正宗。煲哥怕我们不吃辣，所以，没加辣。他自己也说，加了辣，味道更好。下次要先说明，我们都是会吃辣的。哈哈
点了个麦疙瘩主食。在等的时候，煲哥又把刚出锅的花生抓了一盘上来。哇塞，幸福啊。
做麦疙瘩蛮需要手艺的啦。这次吃到的，味道不错。汤很鲜美，疙瘩有嚼劲。如果，麦疙瘩能再煮煮透一点，我会更喜欢。
煲哥这里经常搞活动。我们这次是啤酒买一送一。喝酒，爽。
还有彩票刮哦。同行友人中奖了哦。希望沾点她的好运气。哈
再推荐一个菜，这是煲哥自己推荐的，红烧鱼块。说是，连他们家厨师都抢着吃的下饭好菜。下次过去再来验证。到时候再汇报。
我是不是表扬的太多了，感觉自己象个托哦。是不是托，你去吃了就知道了。哈[发表于2008-08-14 12:57]
人均：40元/人,共6人
