• 服务
  3星
• 口味
  4星
• 环境
  3星
• 性价比
  4颗星星

那天老乡生日请客去了刘一手，说实话来成都这么久还是第一次去吃刘一手火锅，味道相当不错，而且锅底的油是一包包当面开封的，感觉比较干净，以后一定常去。 [发表于2008-12-30 21:31]

• 人均：60元/人,共3人
  推荐菜： 毛肚脆皮肠雪花牛肉
• 标签：老字号 火锅 刘一手

• 服务
  4星
• 口味
  4星
• 环境
  4星
• 性价比
  4颗星星

这家火锅店在成都还是比较有名的，经常都有点优惠活动，我们每次都会去，名字比较有创意，比较适合商务洽谈，朋友几个没事也可以去玩玩，环境很不错的 [发表于2008-12-04 16:08]

 
• 标签：火锅 一次性筷

• 服务
  4星
• 口味
  4星
• 环境
  4星
• 性价比
  3颗星星

味道不错，清油锅底的好吃。就是人太多，环境太拥挤！ [发表于2008-11-26 19:11]

• 人均：32元/人,共5人
  推荐菜： 牛肉毛肚特色毛肚黄喉清油锅底

• 服务
  4星
• 口味
  3星
• 环境
  4星
• 性价比
  3颗星星

开了不知道多少年了，算是一个老字号哦！
特点：牛油味重，麻，辣，锅里有格子格着
很长一段时间没吃牛油味的火锅了！清油锅据说是不那么上火，但是天天走这家门口过，闻着一股股的浓烈牛油香味，看到一群甘愿在门口苦等的食客。。。。。。
我没忍住口，冒着上火的危险，还是进去狂吃了。。。。。。。
喜欢牛油火锅的朋友，不能放过这家！哈哈哈 [发表于2008-07-21 10:50]

• 人均：60元/人,共5人
  推荐菜： 毛肚黄喉
• 标签：火锅火锅

• 服务
  5星
• 口味
  5星
• 环境
  5星
• 性价比
  5颗星星

    首先说环境,不像一般北京涮肉的热火朝天,倒有点点港式火锅的风格.红黑风格的装修,貌似很流行,感觉也还不错.
        然后说下锅底儿,点的红油和海鲜的鸳鸯锅,42元,据说红油是纯植物油,一个透明的袋子封着,然后当着客人的面倒进锅里,让人觉得很是放心~(注:辣的会越久越辣~~)可惜好象当时那个座位的炉子有点点问题.海鲜那边半天都不开.最喜欢的是锅中间送的菌汤,相当好喝,强烈的赞~~而且可以免费续的哦~~
        麻酱的小料,味道挺正.\五块钱一份,价格也适中.
        蔬菜是可以要半份的,就可以多点几种啦,我喜欢.
    因为是第一次去,点菜基本上是按照大家推荐的.
       滑嫩牛肉,肉片厚厚滴很实在,口感有点点像牛排了,也很嫩.适合放在红油里涮,用海鲜的话味道就不那么浓了.好象是28.一个大大的盘子,肉片是平铺在里面的,所以量不是特别大.
       手切羊肉,也是比较厚的片片儿,很鲜,不错~好象也是28
       不过大概吃惯了北京涮肉,总觉得没有传统的羊肉片儿不过瘾,于是点了一个大概是叫内蒙古羊羔肉吧.18元,量还是不小滴~(吃到肚歪主要就因为加了这个~~,嘿嘿)
    鲜鸭血看上去鲜亮鲜亮的， 都不知道怎么吃了,怕弄碎~很好吃,推荐!   
       手工香饼,好香哦~喜欢,两块钱一个,虽然小了点儿,但是觉得还是比较值滴~
    服务很好,不是那种热情到让你尴尬的,但是态度好,也周到，有热的小毛巾。
    如果有机会,会再去的!


[发表于2008-06-17 13:30]

  推荐菜： 滑嫩牛肉内蒙古羔羊肉手工香饼鲜鸭血
• 标签：火锅 非一次筷 情侣约会 朋友聚餐

• 服务
  3星
• 口味
  4星
• 环境
  4星
• 性价比
  4颗星星

刘一手的分店还是好多，很多地方都能看到，这里的分店还是很不错的，环境很好！味道也是当然不说了。还是那么好，这里的黄喉还很不错，比较有特色吧！ [发表于2008-06-07 00:15]

• 人均：25元/人,共4人
  推荐菜： 牛肉黄喉
• 标签：火锅

• 服务
  3星
• 口味
  5星
• 环境
  2星
• 性价比
  4颗星星

李家沱也是个人员比较集中的成熟型社区了，所以这里吃饭的地方都有很多的选择．但是在这里大多数还是等都要等到吃刘一手了．名气就不说了，味道那就是不摆的了，你看门口坐到等的人就知道了．特色毛肚是这里最出名的，你要是来这里没有吃上这个菜，那得告诉你你算是白来了哦． [发表于2008-06-04 12:41]

• 人均：32.5元/人,共4人
  推荐菜： 牛肉特色毛肚黄喉

• 服务
  3星
• 口味
  4星
• 环境
  3星
• 性价比
  3颗星星

重庆刘一手火锅李家沱店就在我们家旁边的生态公园旁,对面是一加油站,我们朋友聚会啊,年轻人在一起过过生日啊什么的,都很不错的,这里也是我们聚会的根据地之一,我很喜欢这里的味道,香香的,辣辣的,还有点甜麻甜麻的感觉,是我最喜欢的味儿了,呵呵,最喜欢他们的特色毛肚,还有就是,牛肉了,我每次到那里去都不会忘记要上一份鳝鱼.不知道是怎么的,我吃火锅总喜欢吃鳝鱼,呵呵,那可是我的最爱哦.没有办法啊,谁叫我是肉食动物啊. [发表于2008-04-24 15:26]

  推荐菜： 牛肉特色毛肚清油锅底

• 服务
  2星
• 口味
  2星
• 环境
  2星
• 性价比
  2颗星星

离我家近，附近有很多火锅，这家味道真的不杂，地方比较大 [发表于2008-04-15 23:41]

• 人均：50元/人,共8人
  推荐菜： 毛肚

• 服务
  4星
• 口味
  5星
• 环境
  4星
• 性价比
  4颗星星

说实在的，成都这么多火锅店，我几乎都去过了，这家我的影像还是挺深刻的，环境和服务就不要提了，成都的火锅店里面吵的要死，服务员都忙不过来，就餐环境说实在的，实在不怎么样，不过成都都是这样的大环境，“吃在成都”，没有这点特色，恐怕就失去了成都的特色。鸳鸯锅的白汤，味道很好，我不怎么吃辣，所以给我影响最深的也是白汤。不过生意太好了，一点都不打折，呵呵，相对有点贵了点，不过人山人海，足见还是深入人心的。
[发表于2008-04-09 14:44]

  推荐菜： 牛肉毛肚黄喉